Unser Hotel

Bio-Hotel im Spreewald

Wir vom Bio-Hotel Kolonieschänke möchten Ihren Urlaub für Sie unvergesslich machen. Inmitten der wunderschönen Natur des Spreewalds, genauer gesagt im Ort Burg gelegen, bieten wir Ihnen höchsten Komfort in gemütlichem Wohlfühlambiente.

Daher kommt übrigens auch unser Leitsatz, denn wir sehen uns als „Das Tor zur Erholung“. Unser Haus verfügt über Zimmer in verschiedenen Größen und Kategorien. Doch eines haben alle gemeinsam – eine natürliche Gemütlichkeit, die dazu einlädt, die Seele baumeln zu lassen. Wir möchten Ihnen zeigen, wie schön es ist, einfach mal abzuschalten. Trotz all der Entspannung wird Ihr Urlaub bei uns sicher nicht eintönig. Die Umgebung unseres Hotels im Spreewald bietet viele Möglichkeiten für Ausflüge. So können Sie eine Kahnfahrt buchen, eine Tour mit dem Paddelboot machen oder sich ein Fahrrad für einen Ausflug leihen. Dabei ist es ganz egal, ob als Alleinreisender, als Paar oder als ganze Familie – hier ist für jeden etwas dabei.

Als Individualhotel haben wir stets ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. Gerne bereiten wir Speisen zu, die Ihrer Ernährungsform oder eventuellen Unverträglichkeiten entsprechen. Unser freundliches und hilfsbereites Team steht Ihnen dabei jederzeit als Ansprechpartner zur Verfügung. Auch wenn Sie eine Veranstaltung in unserem Haus planen, gehen wir gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. Unser Ziel ist es, Ihren Aufenthalt bei uns für Sie unvergesslich zu machen. Genießen Sie die einzigartige Verbindung von Natur und modernem Komfort, die unser Hotel in Burg einzigartig macht. Wir möchten, dass Sie bestens erholt nach Hause fahren und Ihnen Ihr Urlaub bei uns noch lange im Gedächtnis bleibt.

Hotel Galerie

Ein Einblick in unser Hotel

Anfahrt & Öffnungszeiten

Hier finden Sie uns

Öffnungszeiten

Montag: ab 08:00 Uhr
Dienstag: ab 08:00 Uhr
Mittwoch: ab 08:00 Uhr
Donnerstag: ab 08:00 Uhr
Freitag: ab 08:00 Uhr
Samstag: ab 08:00 Uhr
Sonntag: ab 08:00 Uhr

Unsere Scheune

Ihr Unsere gemütliche Scheune

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Unser Garten

Unser natürlicher Garten

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Bio-Hotel in Burg

Das erste Hotel im Spreewald mit Bio-Zertifizierung

Die Umwelt liegt uns am Herzen und als Bio-Hotel wird Nachhaltigkeit bei uns großgeschrieben. Wir sind zertifiziert von GreenSign, dem Marktführer für Nachhaltigkeitssiegel im Bereich Hotellerie.

Allein durch unsere Lage kommen Sie bei einem Urlaub im Bio-Hotel Kolonieschänke der Natur ganz nah. Unser Vierseitenhof liegt in Burg im schönen Spreewald umgeben von Wiesen, Wäldern und Fließen. Gleichzeitig sind große Städte wie Berlin, Dresden und Cottbus nicht weit entfernt.Gegensätze wie diese zeichnen auch uns als Bio-Hotel Burg aus. Hier trifft Tradition auf Moderne, Nachhaltigkeit auf Komfort und Aktivurlaub auf Entschleunigung. Das Eine schließt das Andere bei uns nicht aus. Nachhaltigkeit hat bei uns nichts mit Verzicht zu tun. Ganz im Gegenteil – als zertifiziertes Bio-Hotel arbeiten wir mit regionalen Erzeugern und bieten Ihnen eine große Auswahl an frischen und kreativen Speisen. Außerdem werden Sie bei Ihrem Aufenthalt in unserem Hotel im Spreewald viele kleine und große Details finden, die unsere Verbundenheit zur Natur widerspiegeln. Verbringen Sie Ihren Urlaub an einem Ort des Gleichgewichts, an dem Sie die Seele baumeln und in ruhe Kraft tanken können. Wer lieber die aktive Entschleunigung mag, tut gut daran, die schöne Umgebung im Spreewald zu erkunden und ein paar sorglose Tage im Einklang mit der Natur zu genießen. In der Kolonieschänke in Burg wird Wohlfühlen großgeschrieben. Wir setzen alles daran, Ihren Aufenthalt in unserem Bio-Hotel zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Der Spreewald

Beliebtes Reiseziel für Jung und Alt

Im Südosten Brandenburg liegt das Biosphärenreservat Spreewald. Durch seine einzigartige Natur gilt er als eines der bekanntesten und beliebtesten Reiseziele in Deutschland.

Der Spreewald ist vor allem durch seine Flusslaufverzweigung der Spree bekannt. Diese wurde künstlich angelegt und lädt zu ausgedehnten Ausflügen auf dem Wasser ein. Vorbild waren hierbei die Kanalbauten in Venedig. Vor allem Kahnfahrten sind bei Touristen sehr beliebt. Ursprünglich war der Kahn das einzige Transportmittel in der Region. Diese historische Relevanz macht eine Kahnfahrt noch eindrucksvoller. Ein weiteres Merkmal, für das der Spreewald sogar über die deutschen Grenzen hinaus bekannt ist, sind seine natürlichen biologischen Erzeugnisse. Besonders beliebt sind die Spreewälder Gurken, doch das ist nicht das einzige Produkt, das aus dem Spreewald stammt. Davon profitieren wir als Bio-Hotel in Burg natürlich besonders, denn so können wir die von uns verarbeiteten Lebensmittel auf einfachem Wege von Partnern aus der Region beziehen. 

Im Jahr 1991 wurde der Spreewald von der UNESCO als Biosphärenreservat anerkannt. Hier leben ca. 18.000 Tier- und Pflanzenarten. Das macht die Natur im Spreewald zu etwas ganz Besonderem. Doch der Spreewald hat auch kulturell einiges zu bieten. Vor mehr als 1000 Jahren wurde die Region um den Spreewald von den Sorben, einem slawischen Volk, kultiviert. Ihre Sprache und Traditionen sind bis heute lebendig geblieben. Darüber hinaus bietet der Spreewald eine große Auswahl an Museen und kulturellen Veranstaltungen. Wer unsere kulturell vielfältige sowie naturbelassene Region kennenlernen möchte, ist bei uns im Bio-Hotel Kolonieschänke herzlich willkommen.

Die Kolonieschänke Burg

Das einzige Bio-zertifizierte Hotel im Spreewald – Ein Haus mit Geschichte

Aufgrund des Namens Kolonieschänke vermuten wir, dass sie als Gaststätte im Zusammenhang mit der preußischen Kolonisierung Burgs entstand.

Wir nehmen an, dass der Gasthof sich recht unspektakulär und daher auch unnotiert bis ins 20. Jahrhundert weiterentwickelte. Im Jahr 1910 findet die Kolonieschänke erstmals auf einer Ansichtskarte Erwähnung, damals noch unter dem Namen „Schanklokal Fritz Wehlan“. Er bot damals „4 Zimmer, 8 Betten, Saal, Garten und Veranda“ an. Die Lebensmittel stellte er in Eigenproduktion her. Später, im zweiten Weltkrieg, brannten die Stallungen, die heute das Bettenhaus sind, aus. Von 1960 bis 1990 wurde die Kolonieschänke dann von der LPG zu verschiedenen Zwecken genutzt. Im Jahr 1996 verkauft Charlotte Beier, die das Gasthaus ihrerseits im Jahre 1989 von der Familie Wehlan übertragen bekam, die Kolonieschänke samt aller Immobilien an den Hotelier und Gastronomen Olaf Schöpe aus Cottbus.

Seit dieser Zeit gehört unser Hotel wirtschaftlich zum Waldhotel Cottbus. Unter dem neuen Besitzer fanden vielfältige Umbaumaßnahmen statt, die den historischen Gesamteindruck des Grundstücks glücklicherweise jedoch erhielten. Seit dem Beginn der Saison 2008 präsentiert sich die Kolonieschänke als Bio-Hotel und beeindruckt durch gesundheitsorientierte und frische Küche. Dieses Konzept, das bis heute erhalten ist, verdankt das Bio-Hotel in Burg der damaligen Geschäftsführerin Anja Simmank. Das von ihr geprägte Motto lautet „Ehrlichkeit“ – wir möchten unseren Gästen eine kreative Bio-Küche bieten, hinter der wir mit gutem Gewissen stehen können. Regionalität, Nachhaltigkeit und trotzdem moderne und kreative Speisen. Dafür steht das Bio-Hotel Kolonieschänke im Spreewald bis heute. Im Jahr 2016 erreichte das Hotel dann einen weiteren bedeutenden Meilenstein. Im Zuge großer Umbauarbeiten entstanden auf dem traditionellen Gehöft zwei weitere moderne Anbauten (Haus 2 und 3), die das Hotel auf 21 Zimmer erweiterten.